Nascido em 28 de abril de 1955 em Billingham, Cleveland, Reino Unido.
Tecladista e violinista para diversos grupos de rock progressivo do Reino Unido e para bandas de Frank Zappa. Substituiu Brian Eno no Roxy Music. Membro fundador da supergrupo de rock progressivo UK com John Wetton, Allan Holdsworth e Bill Bruford.
Há certa confusão quanto a se Zinc era realmente o nome de um dos álbuns de Jobson ou da própria banda. O crítico François Couture do allmusic.com escreve: "Após sua passagem pelo Jethro Tull e enquanto a onda de grupos pop new romantic tomava conta das ondas sonoras, Eddie Jobson entrou em estúdio para gravar seu primeiro álbum solo, conhecido como 'Zinc', embora fosse para ser intitulado 'The Green Album' e creditado ao nome da banda Zinc -- a gravadora bagunçou as coisas bastante."